釣れ連れ草十勝

釣り(ルアー)がメインですが、食べる事や自然に触れるのが好きなんで色々と日記に記しま~す!

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7.22 案外美味いんすよね~!

 釣りじゃないんですがね~。

先日、十数年前に新潟の南魚沼の山ん中で砂防ダムの現場

での記憶がよみがえってどうしてもやってみたかった事を

やっとの事で実現出来たんですよ~!

 『 きゅうりの1本まんまの浅漬け! 』

写真撮り忘れてしまって伝わらない感じです。(笑)


 当時作業員で来ていた『小高』と書いてオダカさんという

60ちょっとのおじいさんが居て、3時のおやつの時に

リュックから取り出したビニール袋に3本くらいだったかな~。

『 食べてご覧! 』と手渡された1本まんまのキュウリに

若かった僕は “コレかじるの?” って言ったら

“ ボリンッ!”ってイイ音立てて食べるもんだからマネして

僕も “ボリンッ!”って同じく食べた時の美味さったらなかったんですよ!

“ うんまいっ!!” って思わず声が出ましたよね~!

今朝自分の畑でもいで来たんだわ! というおじいさん!

あのシチュエーションも良かったよね~!

その時食べたキュウリの味が思い出したくて我が家の

家庭菜園で“夏すずみ”って品種のキュウリを作ってるんですが

月曜日にビニール袋に朝モギキュウリを水洗いして軽く塩をして

現場に持っていってその夕方に食べてみたんですわ!

そりゃ~懐かしいほんのり塩味のきいた瑞々しい浅漬けキュウリでした~!

やっぱりキュウリって丸かじりが1番美味いっすね~!

なんならマヨネーズとかタルタルソースでも美味いんだろうな~!(笑)

 いや~何で写真撮り忘れたかな~・・・。


 よしっ! 今度は“トウキビ”だな!!(笑笑)



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